Пилешко филе във вид на желе се появи в търговската мрежа в Плевен
Пилешко месо със съмнителни качества е било открито в магазин в Плевен. Сигнал за това са подали зрители на „Нова телевизия“, а темата в студиото на „Здравей, България” тази сутрин коментира д-р Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол на храните“ в БАБХ. „В четвъртък, след като получихме от „Нова телевизия“ сигнал за проблемно пилешко месо, наши експерти бяха в магазина в Плевен и възбраниха 10-15 килограма пилешко заради това, че то не е с изрядни документи”, съобщи Кулински. „Бяха взети проби за лабораторен анализ. Продуктът беше дълбоко замразен. Лабораторните резултати вече излязоха. Това е дълбоко замразено пилешко филе, но резултатите показаха, че то не е опасно за консумация, но малко или повече във всяка една тарелка при размразяване се вижда желе”, добави той.
„За мен лично това е месо със сгрешена технология. Според наредбата производителят има право да влага вода. Месото или е тумблирано, или шприцовано, но явно технологично този процес не е спрян навреме. То е претумблирано или прешприцовано. Рядко имаме такива случаи. Никой производител няма сметка да прави това, защото този продукт е непродаваем”, каза още д-р Кулински.
НАЙ-НОВИ:
- Безплатни изследвания на пушачи ще се проведат в Плевен през месец май
- Днес младежи от град Кнежа пресъздадоха обичая “Гергьовска люлка” - снимки
- Плевенското сдружение „Фото художници“ с изложба във Варна - снимки
- Нарушено водоснабдяване ще има в район на ж.к. "Сторгозия" и няколко плевенски улици
- 83 години от рождението на оперната прима Гена Димитрова
- Времето в Плевен: слънце и облаци, максималните температури ще са между 21° и 24°
- 6 май – Ден на храбростта и празник на Българската армия
- Започва Светлата седмица
- Гергьовден е!
- В Брестовец посрещнаха Възкресение Христово в обновения параклис - снимки