Засилени проверки по рибарските магазини преди Никулден!
Българска агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки на обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси които се предлага риба и рибни продукти в цялата страна. Тематичните проверки са свързани с Никулден и засиленото предлагане и търсене на храни за празника и се извършват съвместно с Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури и Комисия за защита на потребителите. Целта е да се гарантира безопасността на храните и да се предотврати всеки опит на недобросъвестни търговци за злоупотреби, информират от БАБХ.
При проверките инспекторите ще следят за регистрацията на обектите, наличие на документи за произход и безопасност на рибата, спазване на срокове и условия на съхранение, съответствие с изискванията за етикетиране съответствие на сградов фонд и оборудване с действащото законодателство в областта на храните, наличие на системи за управление безопасността на храните или процедури основани на тях и други.
Съвет към потребителите при закупуване на прясна риба:
Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз, ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите на рибата трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Не трябва да има разкъсвания. Хрилете трябва да са с розово-червен цвят. Очите трябва да са бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.
НАЙ-НОВИ:
- Георги Свиленски води листата на БСП в Плевен, втори е Стефан Бурджев
- Топ хирурзи от Америка проведоха интензивен курс в Медицински университет - Плевен
- Росица Денчева се класира убедително за финала на турнир в Турция
- Кметът на Троян откри изложбата на плевенските художници в Национално изложение - Орешак
- На 29 април ще са консултациите за определяне състав на Секционни избирателни комисии в община Пордим
- Лазарки от ОУ „Васил Левски“ зарадваха кметството и жителите на Беглеж - снимки
- Любопитно: На 27 април 1963 г. е открита първата в България електрифицирана жп линия
- Времето в Плевен: облаци и слънце, максималните температури ще са между 18° и 20°
- 27 април – Световен ден на дизайна
- Днес е Лазаровден!