Старо поверие гласи, че хляб се меси с чисти ръце, чисто сърце и на хубав ден – Понеделник, Сряда или Четвъртък. Следвайки мъдростта на дедите ни, днес (хубав ден – Четвъртък), диетологът д-р Цветан Димитров и м. с. Мария Бохотлиева, с радост участваха в съкровеното свещенодействие – приготвяне на хляб, […]

Днес е така нареченият Мишкинден. Жените не трябва да ползват остри предмети, ¬ да режат с нож или с ножица, да плетат с куки и шият с игли, да месят хляб, за да не косят мишките дрехите и посевите с острите си зъби. Мишинден, Мишкинден, Поганшляк, Мишляци, Пуганци, Мишовина, Мишако, […]

Православната църква чества на 14-ти октомври празника Петковден. Tой е в чест на Светицата Петка Българска. Името й произлиза от славянската дума „петък“, петият ден от седмицата. Счита се, че е свободен превод и пълно съответствие на името „Параскев“ или „Параскева“ („петък“, в смисъл на подготовка за празника). В християнската […]

С възстановка на традиционна българска сватба в Плевен бе поставено символично начало на ново място за културни прояви, срещи и събития. Новото пространство, в което в следващите месеци ще се случват културни събития в града, е Първановата къща във Възрожденския комплекс – мястото в Плевен, съхранило частица от архитектурата на […]

На 14 септември Православната църква отбелязва един от своите най-важни и тържествени празници – Въздвижение на Светия животворящ Кръст Господен или Кръстовден. Народът нарича празника Кръстовден не само заради “честния кръст”, а защото денят “се кръстосва с вечерта” – настъпва равноденствие; жените кръстосват (загърлят) цветята в градината, а мъжете си пазят кръста поради застудяването. Според фолклорните представи от Кръстовден слънцето „тръгва […]

На 29 август се чества Секновение. Празникът е известен още като „Обсечене”. Според традиционните народни схващания на Секновение “денят и нощта се стигат”, т.е. стават равни по времетраене. Вярва се, че на този ден змиите и гущерите се прибират в своите леговища. Скриват се и демоните на природата – самодивите. […]

Петият НФ „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция” – 2024 на 24 август, организиран от Община Левски и НЧ „Георги Парцалев -1901“, отново показа и доказа кулинарното майсторство и вдъхновение на  пазителите на кулинарната традиция от близо и далеч в празничните панаирни дни в град Левски. Официални гости на кулинарното […]