На днешния 14 февруари се празнуват не един, а два празника. По стара българска традиция днес се чества Трифон Зарезан – Денят на лозаря, а влюбените празнуват Свети Валентин. Денят на лозаря е посветен на труда и любовта на българите към лозата, гроздето и виното. За първи път този празник […]

Днес Православната църква почита паметта на Свети мъченик Трифон. Той е роден в Камсада, Фригия (Мала Азия) през 227. Земите се смятат за една от прародините на лозата и виното. Прочул се с лечителските си способности и с това, че излекувал дъщерята на император Гордиан. Убит е едва 21-годишен от непримирим […]

За поредна година Община Кнежа организира конкурс за най-добро домашно вино по случай Деня на лозаря. Всеки производител на бяло, червено вино или розе, може да участва в изложението и да стане „Майстор на виното” за 2022 година. Вината ще бъдат оценявани от жури, а най-добрите винопроизводители ще получат атрактивни […]

В приветствието си за „Добре дошли“ директорът на Института проф. д-р Иван Пачев за поредна година пожела на колегите си добра реколта и честити празника на всички лозари, винари и ценители на хубавото българско вино. Добра и берекетна година за лозари и винари пожелаха и присъстващите официални гости. Проф. д-р […]

Над 35 десертно и винено грозде бяха представени в Института по лозарство и винарство днес в Плевен. Милена Мотова, помощник на професор Мирослав Иванов от 30 години, представи специален сорт десертно грозде „Милана”, кръстено на нея и съпругата му. Традицията с кръщаването на гроздето е останала от проф. Кондарев. Добивът […]

Очакванията ни са за успешна година и добра реколта – или както винаги казваме на нашия празник: „Да е на берекет!“. Това сподели директорът на Института по лозарство и винарство в Плевен проф. Иван Пачев. По думите му, лозовите масиви на ИЛВ са в добро състояние. Засега зимата е нормална, […]

През 1989 г. в Държавен архив – Плевен са постъпили на съхранение документи, свързани с живота и дейността на агроном Светозар Стефанов Цанев. Сред дарените материали е изданието „Пълно ръководство по винарството” с автор Хр. С. Георгиев, отпечатано в Плевен през 1921 г. Ръководството е използвано от Светозар Цанев в […]