4 август 1693 г. – рождена дата на шампанското

Датата 4 август в далечната 1693 г. е смятана за рождена дата на шампанското. Изобретател на пенливата винена напитка е бенедиктинският монах Дом Пиер Периньон, чието име носи най-престижната марка шампанско.

„Елате бързо, аз пия звездички“, обърнал се Дом Периньон към околните, докато опитвал първата чаша шампанско. Тази фраза е използвана и в първата печатна реклама на пенливо вино, появила се във френските вестници през 1800 г. от производителя на едноименната марка.

Шампанското бързо се превръща в символ на успеха и победата. За да се избегнат фалшификацията и нелоялната конкуренция, в момента името шампанско имат право да слагат на продукцията си само 40 производители от региона Шампан, където е изобретена напитката.