Чудесна идея за сътрудничество намери своята реализация в бинарен урок на тема „Ресторантьорство. Звездите Мишлен“
Една чудесна идея за сътрудничество намери своята реализация в бинарен урок на тема „Ресторантьорство. Звездите Мишлен“, изнесен от ученици XI клас от профил „География и икономика“ при Профилирана гимназия с преподаване на чужди езици „Димитър Димов“ – гр.Плевен, с ръководител – старши учител Силвия Стоянова и ученици Х-ХI клас при Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – гр.Плевен, с ръководител – инж. Емилия Първанова.
Умело бяха съчетани теоретичните знания за историята на ресторантьорството, поднесени от Виктория Цекова и Николай Благьов от ПГПЧЕ, със съвременния поглед на София Вълчева върху тенденциите в развитието на този бизнес днес. Мартин Лазаров от същата гимназия представи идеята за произхода и връчването на звездите Мишлен.
Добри кулинарни практики споделиха с учениците от езиковата гимназия младите готвачи Силвия Стефеняшка, Недялко Богданов, Трифон Атанасов и Петьо Виолинов от ПГРТО, като демонстрираха приготвянето на три традиционни ястия от област Емилия-Романя – мястото, където през лятото на 2021 г. те изкараха своя двуседмичен стаж в Северна Италия по Програма „Еразъм +”. Младите бармани Камелия Александрова от Х клас, Ана-Мария Александрова и Христо Асенов от ХII клас, приготвиха коктейли Белини, Аперол Шприц и коктейл с Лимончело.
Летисия Михайлова от 12 клас сподели впечатленията си от работата редом с екипа на ресторант Abocar Due Cucine, Италия , четири години носител на звезда Мишлен.
Учениците от двете училища осъществиха връзка и с шеф Джанфранко Киарини от ресторант Dieci в село Девино, близо до гр. Велико Търново – надеждата на България за скорошен носител на звезда „Мишлен”.
Гостите на бинарния урок – г-жа Снежана Георгиева и г-жа Калинка Кирилова – старши експерти по организация на средното образование при РУО – гр. Плевен, поздравиха двата екипа за създадения интересен интегративен продукт .
Всички гости се насладиха на вкусните асортименти приготвени от учениците на ПГРТО – Плевен.
НАЙ-НОВИ:
- Кметът на Община Левски Любка Александрова пожела „На добър час!” на абитуриентите
- Отличиха дейци на културата в Плевен за празничния 24 май
- 24 май в община Гулянци - снимки
- 24 май в град Левски – внушителен празник на младостта и българския дух /снимки/
- Кнежа празнува 24 май - снимки
- Кметът Спартански на 24 май: Ако сме единни, ще оцелеем в превратностите на времето!
- Плевен празнува 24 май - фотогалерия
- Кметът на Община Червен бряг с поздравление за 24 май
- Президентът удостои ИНУ „Христо Ботев“ с почетен плакет „Св. св. Кирил и Методий"
- 102 ученици от СУ „Стоян Заимов“ получиха сертификати за участие в Международен проект