На Зарезан в Института по лозарство и винарство в Плевен (галерия)

Подобаващо бе отбелязан Трифон Зарезан и тази година в Института по лозарство и винарство в Плевен. Сред официалните гости там днес бяха министърът на земеделието и храните проф. Христо Бозуков, кметът на Плевен Георг Спартански, областният управител Ралица Добрева, председателят на Общинския съвет Мартин Митев, както и областните лидери на АБВ и ГЕРБ Цветан Антов и Владислав Николов.

14.02.ilv3

14.02.ilv4

14.02.ilv5

14.02.ilv6

14.02.ilv7

14.02.ilv8

14.02.ilv9

14.02.ilv10

14.02.ilv1

14.02.ilv2

14.02.ilv11

14.02.ilv12

14.02.ilv13

14.02.ilv14

14.02.ilv15

14.02.ilv16

Приветствие към присъстващите отправи проф. Христо Бозуков, който отбеляза, че Трифон Зарезан спокойно може да бъде определен, като един от най-българските празници. От тази дата започва лозарската година и родните производители зарязват лозята с надежда за берекет, припомни министърът на земеделието и храните. Той сподели, че очакванията са през тази година България да изнесе над 62 000 000 литра вино и по този начин страната ни да запази полагащото й се място на винената карта на Европа и света. Проф. Бозуков апелира към българските производители да поддържат по-тясна връзка с представителите на науката, от които могат да получат много и то на сравнително ниски цени. На всички, свързани с лозарството и винопроизводството, министърът пожела успешна и плодородна година.
По повод празника гостите на ИЛВ бяха поздравени и от кмета Георг Спартански, който припомни част от популярните български поговорки, посветени на виното. От древни времена до наши дни българинът винаги се е отнасял с изключително уважение към хората, които знаят се произвежда вино, неслучайно и ИЛВ – Плевен съществува над 100 години, каза Спартански. Той не скри, че Институтът е сред гордостите на нашия град и един от първите факти за Плевен, които той споделя с чуждестранни гости, е че именно тук е първият институт по лозарство и винарство на Балканите. Кметът направи препратка и към другия празник, който се отбелязва днес – Свети Валентин, и посочи, че вино първо се прави с любов и второ се пие с любов.
Празникът продължи с изпълнения на Северняшкия ансамбъл, след което гостите се отправи към масива на ИЛВ в местността „Томовското“, където бе извършен ритуалът по зарязването на лозята.