Гърчена баница, султански кебап и овчарска мусака сред наградените във Фестивала на банатските вкусотии

13.08.2016 14:00

13.08.asenovo12

Тежка задача имаше днес журито на Шестото издание на фестивала „Банатски вкусотии – традициите на моето село“ в никополското село Асеново. Както писахме, то трябваше да опита над 100 автентични ястия и да отличи най-добрите от тях. След дълга дегустация и още по-дълго съвещание победителите станаха ясни.
В категория „Най-вкусно ястие“ първата награда отиде при Мара Паскова от Черковица за нейната овчарска мусака, на второ място бе класирана Емилия Стоянова от Санадиново с пълнена пита, а трета стана Красимира Димитрова от Лозица с панирано кисело мляко. За най-автентично ястие бяха определени сбораджийските чушки на Наталия Дечева от Бяла вода, а второто и третото място бяха за Стефка Ангелова от Малчика с гърчена баница и Ангелина Георгиева от Гумощник със сватбарско жито.
В състезанието „Кулинарно вдъхновение“ бе отличена група „Вдъхновение“ от Муселиево за техния султански кебап, Мариана Симеонова от Евлогиево стана победител в конкурса, посветен на Международнната година на варивата, а за най-атрактивен щанд и цялостно участие бяха наградени участниците от село Любеново. Състезанието за рязане на лук „През сълзи към победа“ спечели Ивелина Иванова, а награда имаше и за най-малкия участник – тромпетистът Кристиян. Традиционно, организаторите връчиха и отличие за баш майстор, чийто достоен носител стана специалният гост – Ангел Ангелов от Национална академия „Кулинарен историк“.

#тагове:

НАЙ-НОВИ: