„Кайлъшки рубин“ на ИЛВ – Плевен с награда от „Агра 2015“

Напитка, позната още на траките, но възродена в модерен вариант от български учени, е една от хитовите новости на Международната селскостопанска изложба „Агра 2015“, която се провежда в Международен панаир Пловдив. Това информират от пресцентъра на панаира. Тя бе наградена в Конкурса за иновации, където в шест категории се състезаваха 50 продукта на 36 фирми и научни институти. Медовината, чиято рецепта е разработена в Института по криобиология и хранителни технологии, се базира на древния опит и модерните способи за производство. Тя съдържа специално подбрани мед и дрожди, билки и плодове. Получи приза в раздел „Научна дейност и разработки“.
Наградените изделия са общо девет, като пет от тях са на институти от състава на Селскостопанската академия. 17 нови сорта растения са създадени от нейните специалисти през миналата година. Два от тях са победителите в категория „Сортови семена и посадъчен материал“. Това са новият червен винен сорт лоза „Кайлъшки рубин“ на Института по лозарство и винарство в Плевен и сорт пипер „Калоян“ на Института по зеленчукови култури „Марица“-Пловдив. Дано виното, създадено от новия рубин, да превземе всички маси, пожелаха си създателите на сорта.