Кулинарно състезание „Дунавска трапеза“ организират в Белене

Кулинарното състезание „Дунавска трапеза“ ще се проведе на 2 юли от 17 ч. в Посетителския център на Природен парк „Персина“ в Белене. Проявата е част от програмата на Фестивала на река Дунав, който се провежда от днес до 2 юли.
Целта на състезанието е да се приготвят традиционни за дунавския регион ястия, да се възобновят и припомнят забравени кулинарни традиции. Приготвянето на храната ще става на огън или на газ. Ястията ще бъдат оценявани от компетентно жури, посредством точкова система (1-10 т.), като ще се следи не само за вкусовите качества, но и за презентационните умения, с които е поднесено ястието.